突然間我們瞄見一塊大立牌，
！！！有機農場！！！
終於被我們遇到了！
由於農場周圍種植了相當濃密的綠籬，讓我們一度還以為是不是來到平地森林。
繞了超大一圈後，才找到門口。
不請自來的我們幸運地碰上農場主人上工的時間，
農場主人在聽完我們的說明後，便答應帶著我們參觀他的農園。
農場有規畫地切隔成許多工整的區塊，分別栽種著多種不同的農作物。
結實纍纍的百香果藤架，再過一陣子就會陸續換上漂亮的紅衣了。
農場主人 莊翠蘭
過程中，莊阿姨也和我們分享了許多務農的瑣事。
因為農田的面積大、作物多，所以莊阿姨有請人一起管理，但人手仍嚴重不足，
一來是因為願意務農的人愈來愈少，二來是偏遠地區的交通和住宿不便，
雖然政府有辦理畢業生的暑期實習，也會補貼實習生薪水，就連就業輔導中心也申請了，
仍沒有人願意來，如果一直這樣，莊阿姨在考慮要請外勞來幫忙了。
莊阿姨還苦笑地說 : 我們努力種各種有機作物給消費者吃，但因為太忙太累了，
回家後都沒空煮飯，只能去外面買的便當，結果自己吃的都是有農藥的飯菜。
莊阿姨也分享了轉種有機的原因：第一是因為農藥用怕了，第二是因為價錢比較好。
莊阿姨還開玩笑的說：農藥就像補藥一樣，剛開始喝四物湯效果很好。
但蟲漸漸會有抗藥性，這次殺不死，下次就跟洗澡一樣沒效了。
所以就會愈混愈多種，到最後就變成了十全大補湯了。
像政府在推行減濃度的農藥，但農民會怕藥效不足而自行加重藥量，反而適得其反。
但剛轉種時真的很辛苦，蟲害大舉入侵，好幾次都想放棄，
但就憑著一股不放棄的精神，不斷的去向農友、基金會及專業人士請教，
也親自去上課加強自身的專業知識，當然也要不斷的實驗再實驗，
如果失敗了就當是自己的福報不夠，但絕不要再回頭使用農藥了。
而且現在知道要「預防勝於治療」，例如可透過趨避作用來預防蟲害發生或降低其規模，
或是在颱風來臨前就先拆除網室設備，設法將損失降到最低。
莊阿姨還提到她會做市場分析，入門款的葉菜類價格易波動，
所以在規劃田地及作物時，就會以瓜果等作物為優先。
莊阿姨說他們也有種植有機米，因為這塊農地上有一種雜草生長力很強，
所以需要透過水稻的種植來使它浸水浸到爛掉，而種水稻所需的人力也比較少。
所收成的有機米會加工處理並包裝，多數會被親戚朋友預訂買走，
剩下的會和部分蔬果一起由她弟弟拿到有機市集販售，也會和其他有機農友互換好東西。
莊阿姨還提醒現在的農藥大多都要三至七天才會消失，但很少農友會等七天才採收。
尤其像小黃瓜這類要天天採的作物，就容易殘留大量的農藥。
青翠園的農作物真的很漂亮，作物種類也很多，
我想如果來這工作個一、兩年，應該也能學得一身好本領了!
這趟青翠園的旅程，讓我們更瞭解有機農業的危機與價值，
似乎也看見了現代有機農夫的更多可能性。
沒有留言:
張貼留言